夏邑桑葚是河南省商丘市夏邑县栽培的特色鲜食果品，当地种植面积广，品种以成熟后果色紫黑的为主，也有少量白桑。夏邑地处黄河故道冲积平原，土质疏松肥沃，降水光照条件适宜，产出的桑葚果形饱满，果粒大，果肉肥厚，甜中带微酸，适合直接鲜食或加工成干品、果汁、果酒等，是当地春末夏初的时令水果之一。
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夏邑酥梨是河南省商丘市夏邑县的特色鲜果，以县域内黄河故道沿线的沙质壤土为主要种植基础，果实发育周期适中，果形周正饱满，在市场上有稳定的消费群体。当地梨农多采用传统与现代结合的种植管理方式，保障果实品质。
夏邑柳编以河南商丘夏邑本地种植的杞柳为主要原料，依托县域内沱河、浍河等河流岸滩的沙质疏松土壤种植资源发展，当地农户多有世代传承的编织技艺，产品涵盖日常家用、包装收纳、装饰陈设等多个类别，兼具较强的实用性与一定的装饰性，是夏邑具有代表性的传统手工艺产品。
夏邑胡桥桶子鸡是河南省商丘市夏邑县胡桥乡一带的传统卤制禽类食品，选用当地散养或半散养的健康成年母鸡为原料，经多道手工预处理后，以专属香辛料配方卤制，成品造型周正、皮色浅黄均匀、皮脆肉嫩骨酥，鸡皮与鸡肉间几乎无多余油脂，是当地节庆宴席、日常佐餐和走亲访友的常用选择。
夏邑蒲菜是河南省商丘市夏邑县的传统水生蔬菜，以县城周围及北镇、太平等沱河、虬龙沟沿岸水域出产的为佳。其食用部分为蒲草未露出水面的嫩茎与叶鞘抱合的白色假茎，质地脆嫩多汁，纤维少，是当地春末夏初的时令特色食材。