虞城界沟粉皮是河南省商丘市虞城县界沟镇及其周边区域的传统手工食品，依托当地及周边沙壤土产出的优质绿豆为核心原料，经多道工序制成，成品呈半透明淡青绿色薄圆片或方片，质地柔韧，下锅久煮不化不浑汤，是豫东及皖北部分地区的家常食材与宴席常备配菜，近年也作为地方特色产品走向更广市场。
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虞城黑小麦是河南省商丘市虞城县种植的特色粮食作物，依托当地黄河故道冲积形成的沙壤土、黄河故道地下深层水灌溉条件，及农业技术推广体系培育推广的适宜品种发展而来，籽粒外观多呈深褐色或紫黑色，在当地种植面积相对稳定，常被用于制作面粉、面条、馒头等主食，也可作为特色食品加工原料，是豫东平原具有代表性的黑粮资源之一。
虞城剪纸是河南省商丘市虞城县流传已久的民间传统手工艺品，以刀剪并用为主要创作手段，题材广泛，风格兼具北方剪纸的粗犷豪放与中原地区的细腻写实，多服务于当地婚丧嫁娶、岁时节令等民俗活动，也逐渐走进现代生活空间，具有鲜明的地域文化特色。
虞城惠楼山药是河南省商丘市虞城县的地方特色根茎类食品，主产于该县稍岗镇惠楼村及周边黄河故道冲积形成的沙壤土地带，以细、长、实、面的特点在当地及周边区域有稳定消费群体，近年随着电商渠道的拓展，也逐渐进入国内更多城市的生鲜市场。
虞城贾寨豆腐干是河南省商丘市虞城县贾寨镇的传统食品，以本地优质黄豆为主要原料，结合本地贾寨镇特有的地下水为依托，经多道传统工序制作而成。成品呈棕褐色或酱红色，质地紧实，有细密的纹理，咸淡适口，带有独特的酱香味和豆香，既可直接食用，也可凉拌、热炒、炖煮，是当地居民日常饮食和馈赠亲友的常用选择。